Olio di noce tostato
500 mlDelicato. Nocciolato. Versatile.
Un olio caldo e nocciolato ricco di omega-3 — perfetto per condimenti, panificazione e cucina quotidiana raffinata.
Perfetto per la cottura delicata
Durata di conservazione: 16 mesi
L'olio di noce tostato di Biateca è creato attraverso una delicata spremitura a espulsore e una leggera tostatura, sbloccando un aroma caldo e nocciolato e un sapore dorato e morbido. Questo olio artigianale è un favorito sia per piatti dolci che salati — da condimenti per insalate e salse a panificazione e creazioni culinarie raffinate.
Realizzato con noci 100% di provenienza locale, riflette la dedizione della nostra famiglia alla produzione sostenibile a rifiuti zero.
Secondo l'Autorità europea per la sicurezza alimentare, l'olio di noce è uno degli oli vegetali più sani. Naturalmente ricco di grassi polinsaturi, contiene acidi grassi omega-6 e omega-3 in un rapporto 4:1 considerato ottimale per la salute umana. È anche ricco di vitamine B ed E, supportando sia il sapore che il benessere in ogni goccia.
Benefici principali
- Spremuto a espulsore e leggermente tostato — per sapore e aroma ricchi.
- Realizzato con noci 100% di provenienza locale.
- Rapporto ottimale 4:1 omega-6 omega-3 — benefico per la salute umana.
- Naturalmente ricco di vitamine B ed E — più antiossidanti.
- Alternativa più sana agli oli raffinati — nutrizione pura e senza sostanze chimiche.
- Confezione eco-compatibile — la lattina riciclabile protegge freschezza e qualità.
Adatto per diete:
Come usarlo
- Eleva condimenti per insalate, vinaigrette e salse.
- Aggiungi profondità a pasta, cereali e piatti di verdure.
- Crea prodotti da forno decadenti, pancake e pasticceria.
- Finisci bruschetta, taglieri di formaggi o verdure arrostite con un tocco nocciolato.
Abbinamenti perfetti e piatti
- Insalate verdi fresche con mele, pere o formaggio blu.
- Hummus fatto in casa o pesto con un tocco nocciolato.
- Prodotti da forno — brownies, banana bread, muffin o pancake.
- Verdure a radice arrostite con erbe e sale marino.
- Bruschetta o crostini guarniti con pomodori, fichi o formaggi cremosi.
Olio spremuto a freddo
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