Notre histoire

Enracinée dans de riches traditions agricoles et façonnée par les meilleures matières premières de la nature, Biateca puise dans le meilleur que la terre a à offrir.

Nous travaillons avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et d'origine locale, en partenariat étroit avec les agriculteurs pour assurer une traçabilité complète, la qualité et le respect des communautés derrière chaque récolte.

Guidés par nos valeurs fondamentales, nous fabriquons des huiles pressées à froid et des vinaigrettes Gourmet naturelles qui préservent les acides gras essentiels, les antioxydants et les vitamines. Fidèles à notre philosophie zéro déchet, nous transformons nos sous-produits en farines riches en protéines et en fibres — créant de la valeur à chaque étape, sans rien laisser perdre.

MISSION

Élaborer des huiles, des vinaigrettes et des aliments fonctionnels d'exception qui nourrissent les gens, donnent les moyens d'agir aux communautés et protègent la planète.

VISION

Établir une référence mondiale en matière de production durable et zéro déchet, tout en célébrant l'héritage local et en inspirant des modes de vie plus sains.

VALEURS

Qualité. Durabilité. Transparence. Famille. Créativité.

Pumpkin seed showing the green interior used for oil extraction

De notre famille au monde

Biateca est enracinée dans de profondes traditions agricoles, où le savoir-faire agricole et les valeurs familiales se transmettent de génération en génération. Chaque produit commence par des graines et des noix soigneusement sélectionnées, cultivées par des agriculteurs que nous connaissons et en qui nous avons confiance. En travaillant main dans la main avec les producteurs locaux, nous assurons la transparence, une traçabilité complète et une croissance partagée au sein de nos communautés.

L'art du zéro déchet

Chez Biateca, rien n'est gaspillé. Grâce à notre modèle de production circulaire, chaque graine trouve son utilité — des huiles aux farines en passant par l'énergie propre. Cet engagement nous a placés parmi les leaders de la production alimentaire durable et nous a valu une reconnaissance internationale, notamment le prix IFE Sustainable Manufacturing Award (2024).

Fabriqué dans la tradition, animé par l'innovation

Si Biateca puise son inspiration dans ses racines moldaves, elle se façonne au contact de la créativité néerlandaise, de l'innovation et d'un état d'esprit entrepreneurial tourné vers l'avenir. Cette combinaison unique nous permet d'allier l'artisanat authentique au design moderne, à de nouvelles façons d'entreprendre et à une durabilité pensée pour demain.

En réunissant approvisionnement local, production zéro déchet et vision créative internationale, Biateca représente bien plus que de simples huiles. Nous créons des produits qui nourrissent les gens, donnent les moyens d'agir aux communautés et protègent la planète — la preuve qu'une alimentation peut être à la fois exceptionnelle et responsable.