Aceite de nuez tostada

Aceite de nuez tostada

500 ml

Delicado. A nuez. Versátil.

Un aceite cálido a nuez rico en omega-3: perfecto para aderezos, horneado y cocina refinada diaria.

Perfecto para cocinar suavemente

Vida útil: 16 meses

Freidora de aire
Parrilla
Horno
Estufa
Sin gluten
Vegano
Sin lactosa
Sin aditivos

El aceite de nuez tostada de Biateca se elabora mediante un suave prensado por expulsor y un ligero tostado, liberando un aroma cálido a nuez y un sabor dorado suave. Este aceite artesanal es un favorito tanto para platos dulces como salados, desde aderezos para ensaladas y salsas hasta horneado y creaciones culinarias refinadas.

Hecho de nueces 100% de origen local, refleja la dedicación de nuestra familia a la producción sostenible y sin residuos.

Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, el aceite de nuez es uno de los aceites vegetales más saludables. Naturalmente alto en grasas poliinsaturadas, contiene ácidos grasos omega-6 y omega-3 en una proporción 4:1 considerada óptima para la salud humana. También es rico en vitaminas B y E, apoyando tanto el sabor como el bienestar en cada gota.

Beneficios clave

  • Prensado por expulsor y ligeramente tostado: para un sabor y aroma ricos.
  • Hecho de nueces 100% de origen local.
  • Proporción óptima 4:1 de omega-6 a omega-3: beneficioso para la salud humana.
  • Naturalmente rico en vitaminas B y E: más antioxidantes.
  • Alternativa más saludable a los aceites refinados: nutrición pura y sin químicos.
  • Envase ecológico: la lata reciclable protege la frescura y calidad.

Apto para dietas:

Slimming world
Keto
Vegano
Vegetariano
Paleo
Grape seed oil application

Cómo usar

  • Eleva aderezos para ensaladas, vinagretas y salsas.
  • Agrega profundidad a pasta, cereales y platos de verduras.
  • Crea productos horneados decadentes, panqueques y pasteles.
  • Termina bruschetta, tablas de queso o verduras asadas con un toque a nuez.

Maridajes y platos perfectos

  • Ensaladas verdes frescas con manzanas, peras o queso azul.
  • Hummus casero o pesto con un toque a nuez.
  • Productos horneados: brownies, pan de plátano, muffins o panqueques.
  • Verduras de raíz asadas con hierbas y sal marina.
  • Bruschetta o crostini cubiertos con tomates, higos o quesos cremosos.

Aceite prensado en frío
Conoce más sobre nuestros principios y métodos de fabricación

Receiving
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Oil obtaining
2
Bottling
3