Kürbiskerne sind reich an Tryptophan, einer essentiellen Aminosäure, die mit der Nahrung in den Körper gelangt und sich in Serotonin und weiter in Melatonin verwandelt.
Die oben genannten Hormone sind verantwortlich für unsere gute Laune, gesunden Schlaf, Angstabbau und Stressabbau.
Stärken die Membranen von Gehirnzellen und bewahren die Gesundheit unserer Nägel und Haare. Sie helfen unserem Körper, die fettlöslichen Vitamine leicht aufzunehmen.
Kürbiskernöl beruhigt die Magenwände, daher wird es zur Vorbeugung und Behandlung von Gastritis empfohlen.
Vitamin A, das im Öl erhalten bleibt, hilft, eine gute Sehkraft zu erhalten und verhindert Augentrockenheit, während Vitamin E die Immunantwort stärkt und den Alterungsprozess verlangsamt.
Es hat einen exquisiten Geschmack und ein zartes Aroma
Wir empfehlen nicht, kaltgepresstes Öl für Zubereitungen und Braten zu verwenden, da Hitze seine nützlichen Eigenschaften minimiert.
Kaltgepresstes Öl
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